Gente, esse pudim de 4 leites cremoso é a sobremesa perfeita para o fim de semana. Confira abaixo como é simples de fazer, vem ver.
Ingredientes do pudim de 4 leites cremoso
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de água;
- 2 caixinhas de leite condensado;
- 3 ovos;
- 1 caixinha creme de leite;
- 1 caixinha de leite( a mesma do creme de leite);
- 3 colheres (sopa) de leite em pó;
Modo de preparo
Primeiramente, coloque o açúcar na panela, leve ao fogo alto, quando começar a soltar na lateral, mexa até se derreter por completo.
Em seguida, coloque a água no açúcar, mexa até ficar todo derretido, formando um caramelo, depois despeje o caramelo na forma, reserve.
Logo após, no liquidificador, junte o leite condensado e bata por uns 10 minutos para ficar aerado.
Então depois, em uma vasilha, coloque os ovos, o creme de leite, leite e o leite em pó, misture tudo e despeje no leite condensado batido, bata por mais 5 minutos.
Em seguida, despeje a mistura na forma com caramelo, cubra com papel alumínio.
Por fim, leve para cozinhar no forno pré-aquecido a 180°C em banho maria por 1 hora, deixe esfriar, e leve para gelar por no mínimo 2 horas. Sirva em seguida.
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