Gente, esse pudim de banana sem leite condensado é simplesmente maravilhoso. Além disso, é muito fácil de fazer e leva poucos ingredientes, veja.
Ingredientes do pudim de banana sem leite condensado
- 5 bananas maduras;
- 400ml de leite;
- 3 ovos;
- 1 colher (sopa) de amido de milho;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- ½ xícara (chá) de água;
Modo de preparo
Primeiramente, descasque as bananas, corte-as em pedaços.
Em seguida, em um liquidificador coloque as bananas já picada e adicione o leite e os ovos, bata tudo.
Logo após, acrescente o amido de milho, bata novamente até dissolver, reserve.
Logo depois, em uma panela, coloque o açúcar, mexa até derreter, depois vá adicionando água aos poucos e misture até virar caramelo.
Em seguida, transfira o caramelo para uma forma, espalhando bem, depois despeje toda a mistura do pudim na forma.
Por fim, leve a forma para uma panela grande com água quente, deixe cozinhar por 40 minutos em banho-maria, deixe esfriar, leve a geladeira para firmar por algumas horas, desenforme e sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
