Pudim de banana sem leite condensado, tem banana aí, olha só essa receita

Gente, esse pudim de banana sem leite condensado é simplesmente maravilhoso. Além disso, é muito fácil de fazer e leva poucos ingredientes, veja.

Ingredientes do pudim de banana sem leite condensado

• 5 bananas maduras;
• 400ml de leite;
• 3 ovos;
• 1 colher (sopa) de amido de milho;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• ½ xícara (chá) de água;

Modo de preparo

Primeiramente, descasque as bananas, corte-as em pedaços.

Em seguida, em um liquidificador coloque as bananas já picada e adicione o leite e os ovos, bata tudo.

Logo após, acrescente o amido de milho, bata novamente até dissolver, reserve.

Logo depois, em uma panela, coloque o açúcar, mexa até derreter, depois vá adicionando água aos poucos e misture até virar caramelo.

Em seguida, transfira o caramelo para uma forma, espalhando bem, depois despeje toda a mistura do pudim na forma.

Por fim, leve a forma para uma panela grande com água quente, deixe cozinhar por 40 minutos em banho-maria, deixe esfriar, leve a geladeira para firmar por algumas horas, desenforme e sirva em seguida.

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