Pudim de coco com 4 leites, delícia para o fim de semana, faça já!

O pudim de coco com 4 leites é uma sobremesa versátil, perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço em família até uma celebração especial. Pode ser servido tanto gelado quanto em temperatura ambiente, sendo uma opção refrescante e deliciosa em dias quentes. Vamos aprender como fazer?

Ingredientes do pudim de coco com 4 leites

• Meio litro de leite;
• Uma caixa de creme de leite;
• 200 ml de leite de coco;
• 1 lata de leite condensado;
• 14 colheres (sopa) de água morna;
• Dois envelopes de gelatina incolor;
• 100 g de coco seco;

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, no liquidificador, adicione o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco.
2. Logo depois, bata todos os ingredientes por cerca de 4 minutos até que estejam bem misturados.
3. Enquanto isso, em um potinho, dissolva a gelatina na água morna, misturando bem até que esteja completamente dissolvida.
4. Em seguida, despeje a gelatina hidratada no liquidificador e bata por mais 1 minuto para incorporar bem.
5. Por fim, despeje a mistura em uma forma levemente untada com óleo e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas, ou até que o pudim esteja firme.
6. Então, retire o pudim da geladeira, desenforme em um prato e polvilhe com o coco ralado a gosto.

Informações adicionais

• Para facilitar ao desenformar o pudim, passe uma faca ao redor da forma antes de virá-lo no prato.
• Se preferir, adicione algumas gotas de essência de baunilha à mistura para um toque extra de sabor.
• Sirva o pudim gelado para um efeito ainda mais refrescante nos dias quentes.

Desfrute dessa sobremesa deliciosa e surpreenda sua família e amigos!

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