Pudim de coco com leite de coco, agora eu só faço assim, confira

Este pudim de coco com leite de coco não tem erro: é só juntar os ingredientes, bater e esperar gelar. Prontinho, uma sobremesa incrível te esperar. Este pudim de coco vai virar o queridinho das suas sobremesas. Experimente fazer!

Ingredientes para o pudim de coco com leite de coco

• Leite de coco (um vidrinho de 200 ml);
• Coco ralado (100g);
• Gelatina sem sabor (dois saquinhos);
• Água (10 colheres de sopa);
• Creme de leite (uma caixinha);
• Leite condensado (uma lata);
• Leite morno (meio litro).

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloca a gelatina em uma tigela e mistura com a água até ela ficar toda dissolvida.
2. Em seguida, joga no liquidificador o leite morno, leite condensado, leite de coco e o creme de leite, feito isso, bate tudo até ficar uma mistura bem lisinha.
3. Logo após, coloca a gelatina dissolvida e bate mais um pouquinho.
4. Então, desliga o liquidificador, joga metade do coco ralado e mexe com uma colher pra misturar bem.
5. Agora, despeja tudo em uma forma com um tiquinho de óleo, para não grudar. Deixa na geladeira até ficar bem durinho, mais ou menos umas 4 horas.
6. Por fim, tira da geladeira, vira o pudim no prato e joga o resto do coco ralado por cima. Pronto, é só servir e aproveitar!

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