Pudim de coco com mosaico de gelatina, sobremesa prática e deliciosa, veja

Gente, esse pudim de coco com mosaico de gelatina é simplemente maravilhoso, combinação é perfeita. Veja abaixo como fazer.

Ingredientes do pudim de coco com mosaico de gelatina

• 1 lata de leite condensado;
• 2 caixas de creme de leite;
• 200ml de coco;
• um pacotinho de coco ralado;
• Dois pacotes de gelatina sem sabor dissolvidas;
• gelatinas diversas, sabor de sua prefêrencia;
• água quente para o preparo da gelatina.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em potinhos individuais, coloque as gelatinas de sua prefêrencia e acrescente água conforme as instruções da embalagem, misture.
2. Em seguida, leve os recipientes para a geladeira até firmar bem, depois que estiverem bem firmes, corte as gelatinas em quadrinhos, reserve.
3. Logo após, em um liquidificador acrescente o coco, o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina sem sabor já dissolvida.
4. Então, bata tudo por uns 3 minutos ou até ficar uma mistura bem homogênea.
5. Logo depois, em uma forma de pudim untada com óleo, coloque alguns cubos de gelatina e depois despeje um pouco da mistura do pudim na forma.
6. A seguir, repita o processo colocando alguns cubos de gelatina e cubra com o resto do pudim, faça isso até preencher toda a forma.
7. Por fim, leve a geladeira por umas 3 horas ou até que fique bem firme, desenforme e sirva em seguida.

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