Que tal fazer esse pudim de leite condensado de minutos. Além de ser bem prático seu preparo, fica uma verdadeira delícia, veja.
Ingredientes do pudim de leite condensado de minutos
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de leite ( a mesma medida da de leite condensado);
- Um envelope de gelatina em pó sem sabor;
- 1 caixa de creme de leite;
- 1 colher (chá) de essência de baunilha;
Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1/4 de xícara (chá) de água;
Modo de preparo
Primeiramente, começe fazendo a calda, em uma panela dissolva o açúcar na água, leve ao fogo baixo, sem mexer por uns 15 minutos ou até obter caramelo dourado.
Em seguida, despeje a calda em uma forma de pudim, girando a assadeira para untar por igual com o caramelo.
Logo após, esquente o leite no micro-ondas e dissolva a gelatina no leite quente.
Então depois, em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida no leite e a essência, bata até ficar uma mistura homogênea.
Por fim, coloque a mistura na forma e leve à geladeira por 2 horas. Depois é só desenformar e servir logo em seguida.
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