Gente, esse pudim de leite condensado sem ovos fica simplesmente sensacional, além disso é um modo mais econômico pois não vai ovos.
Ingredientes
- uma lata de leite condensado;
- duas caixas de creme de leite;
- meia xícara de leite morno;
- 1 sachê de gelatina sem sabor;
Calda
- meia xícara de água;
- 1 xícara de açúcar.
Modo de preparo do pudim de leite condensado sem ovos
Primeiramente, em uma forma de pudim coloque a água e o açúcar, misture e leve ao fogo médio mexendo sem parar até virar uma calda de caramelo.
Em seguida, dissolva a gelatina sem sabor no leite quente, depois coloque essa mistura em um liquidificador.
Logo depois, acrescente o creme de leite e o leite condensado, então bata tudo por cerca de 3 minutos até ficar bem homogêneo.
Por fim, despeje essa mistura na forma já caramelizada e cubra com papel alumínio, leve ao forno em banho maria por cerca de 1 hora a 180 graus, depois leve a geladeira por 6 horas, desenforme e sirva em seguida.
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