Pudim de leite sem forno, de um jeito simples e muito gostoso, confira

Gente, esse pudim de leite sem forno fica tão cremoso que não dá vontade de parar de comer. Além disso, é super econômico, pois não vai ao forno, veja.

Ingredientes do pudim de leite sem forno

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor;
• Uma lata de leite condensado;
• 1 lata de leite morno( a mesma medida da de leite condensado vazia);
• Uma lata de creme de leite sem soro;
• 1 colher (chá) de essência de baunilha.

Calda

• 1 xícara de açúcar;
• meia xícara de água.

Modo de preparo

Primeiramente, vamos começar fazendo a calda, em uma panela coloque o açúcar e a água.

Então, misture e leve ao fogo baixo, mexendo por uns 15 minutos ou até obter caramelo dourado.

Logo depois, despeje em uma forma de buraco no meio e gire a assadeira para untar por igual com o caramelo.

Em seguida, hidrate a gelatina no leite e dissolva em banho-maria.

Logo após, bata no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite e a essência até ficar homogênea.

Por fim, coloque na forma caramelizada e leve à geladeira por 2 horas, depois é só desenformar e servir logo em seguida.

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