Pudim de padaria cremoso, descubra como é feito

Este pudim de padaria cremoso é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, este pudim vai encantar a todos com sua textura cremosa e sabor inesquecível, fica igualzinho o de padaria. Venha descobrir como é feito essa delícia.

Ingredientes

Para o pudim:

• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 2 colheres de margarina;
• 5 ovos;
• 2 xícaras de açúcar;
• ½ colher de essência de baunilha;
• 1 litro de leite.

Para a calda:

• 1 xícara de água;
• 1 xícara de açúcar.

Modo de preparo do pudim de padaria cremoso

1. Primeiramente, para fazer a calda, coloque o açúcar em uma panela em fogo baixo e deixe caramelizar até ficar dourado. Com cuidado, adicione a água aos poucos, deixando ferver até formar um caramelo brilhante. Use essa calda para cobrir o fundo de uma forma retangular (30cm x 20cm). Reserve.
2. Em seguida, para o pudim, bata no liquidificador os ovos, margarina e açúcar por cerca de 3 minutos.
3. Então, adicione o leite e, com o liquidificador ainda ligado, acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo bem após cada adição.
4. Logo depois, misture rapidamente o coco ralado e transfira a mistura para a forma caramelizada.
5. Então, leve ao forno pré-aquecido a 180°C, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora.
6. Por fim, retire do forno, espere amornar e desenforme em um prato ou travessa. Sirva seu pudim de padaria cremoso e aproveite essa delícia!

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