Pudim de prestígio cremoso, essa sobremesa vai deixar todos com água na boca, veja

Esse pudim de prestígio cremoso é simplesmente maravilhoso e muito fácil de fazer. Além disso, é uma ótima opção de sobremesa por sua praticidade e fora o sabor que é delicioso. Confira abaixo o modo de preparo e os ingredientes.

Ingredientes do pudim de prestígio cremoso

• duas latas de leite condensado;
• 200 ml de leite de coco;
• dois ovos;
• uma xicara (chá) de coco ralado.

Cobertura

• 200g de chocolate picado;
• uma caixa de creme de leite.

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador coloque o leite condensado, o leite de coco e os ovos, bata bem.
2. Em seguida, despeje a mistura em um recipiente e adicione coco ralado, misture bem com uma espátula.
3. Logo após, numa forma ou travessa untada com margarina e polvilhada com o açúcar, despeje a mistura e cubra com papel alumínio.
4. Então leve para assar em banho maria no forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora e 15 minutos, depois retire o papel alumínio.
5. A seguir aumente a temperatura a 250°C e deixe mais 15 minutos, depois desligue e deixe esfriar.
6. Por fim, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, feito isso, acrescente o creme de leite e mexa bem.
7. Então desenforme o pudim se estiver na forma e despeje a calda de chocolate por cima, sirva em seguida.

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