Gente, esse pudim de tapioca simples é simplesmente maravilhoso. Além disso, leva poucos ingredientes e é fácil de fazer, veja.
Ingredientes do pudim de tapioca simples 1 xícara (chá) de açúcar; ½ xícara (chá) de água; 1 lata de leite condensado; 4 ovos; 1 xícara (chá) de tapioca granulada; 200ml de leite de coco; 2 xicaras (chá) de leite; Modo de preparar Primeiramente, em uma panela, ou na própria forma de pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo médio, deixe derreter por completo até caramelizar. Em seguida, adicione a água aos poucos com cuidado e deixe cozinhar até ficar uma calda caramelada, reserve. Logo após, em uma tigela, misture a tapioca granulada com leite de coco, mexa bem e deixe hidratar por uns 20 minutos. A seguir, no liquidificador, junte o leite com o leite condensado e os ovos, bata tudo até misturar. Em seguida, com o liquidificador ligado, abra a tampa e adicione aos poucos a tapioca já hidratada, bata até misturar a tapioca. Por fim, despeje a mistura na forma e cubra a forma com papel alumínio, leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho maria por cerca de 1 hora. Então, deixe esfriar por completo e leve a geladeira por 3 horas, desenforme e sirva em seguida. Veja também
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas , onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas , onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
Resumo
Nome da receita
Pudim de tapioca simples
Nome do autor
Daniele
Publicado em
2022-11-11
Tempo de preparo
30M
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
1H
Tempo total
1H30M
Classificação média
11 de novembro de 2022 04:00