Experimente está versão de pudim econômico e delicioso que não leva leite condensado! Com ingredientes simples e um processo de preparo fácil, este pudim é a escolha ideal para quem busca uma sobremesa cremosa e saborosa sem gastar muito. Ideal para servir em encontros familiares, festas ou até mesmo como um doce para o dia a dia. Vamos aprender a fazer este pudim delicioso e econômico?
Ingredientes do pudim econômico e delicioso
Para a Calda:
- Meia xícara de água quente;
- 1½ xícara de açúcar;
Para o Pudim:
- Duas xícaras de farinha de trigo sem fermento;
- 2 xícaras de açúcar;
- Cinco ovos;
- 3 colheres de sopa de manteiga;
- Um litro de leite.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda cor de guaraná.
- Logo depois, adicione a água quente com cuidado, deixe ferver até dissolver e obter um caramelo dourado. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma retangular e reserve.
- Em seguida, no liquidificador, bata os ovos, açúcar, manteiga, farinha de trigo e leite por 2 minutos até homogeneizar.
- Então despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio.
- Por fim, leve para assar em banho-maria, em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 50-55 minutos.
- Logo após assar, retire do forno, deixe amornar e desenforme em uma travessa, depois leve para a geladeira até a hora de servir.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
