Um pudim geladinho para aquele dia quente super da certo, essa receita é muito gostosa. O melhor desse pudim é que ele é feito sem ovo e não vai ao forno.
Ingredientes
- 10 colheres de açúcar;
- um sachê de gelatina sem sabor;
- ½ de xícara de leite morno;
- 1 lata de leite moça;
- duas caixas de creme de leite.
Modo de preparo do pudim
Antes de tudo, comece preparando a calda de caramelo: coloque o açúcar na forma de pudim e leve ao fogo médio, sempre mexendo até virar uma calda.
Em seguida, no liquidificador coloque o leite condensado, creme de leite e bata por 1 minuto.
A seguir, dissolva a gelatina sem sabor no leite morno e despeje no liquidificador com os outros ingredientes. Bata novamente por aproximadamente 5 minutos.
Logo depois, coloque a mistura do liquidificador na forma e leve para o freezer por no mínimo 2 horas.
Por fim, na hora de desenformar, esquente o fundo da forma no fogão e passe a faca em volta para soltar mais fácil.
E a receita está pronta, pode servir e bom apetite.
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