Pudim light delicioso, sobremesa deliciosa para comer sem culpa, confira

Este pudim light delicioso é a solução perfeita para quem ama sobremesas, mas não quer exagerar nas calorias. Com ingredientes leves e um sabor delicado, este pudim promete conquistar seu paladar sem pesar na consciência.

Ingredientes do pudim light delicioso

• Uma xícara de chá de leite em pó desnatado;
• 2 xícaras de chá de leite desnatado;
• Meia xícara de chá de água fervente;
• Quatro ovos;
• Meia xícara de chá de adoçante em pó culinário;
• Uma colher de sobremesa de margarina light;
• 1 colher de chá de essência de baunilha;
• 1 colher de sobremesa rasa de amido de milho.

Para a Calda

• Meia xícara de chá de adoçante culinário;
• 3 colheres de sopa de água.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, prepare a calda. Em uma forma de pudim, adicione o adoçante culinário para a calda e leve ao fogo.
2. Então mexa continuamente até derreter. Em seguida, acrescente a água e misture até formar uma calda de caramelo. Reserve.
3. Logo depois no liquidificador, coloque o adoçante em pó, o leite em pó, a água fervente e a margarina. Bata em velocidade máxima por 5 minutos.
4. Em seguida, acrescente os ovos, a essência de baunilha e o amido de milho ao liquidificador. Bata por mais 5 minutos, até que todos os ingredientes estejam bem integrados.
5. Então despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada. Coloque essa forma em uma assadeira maior com água quente para assar em banho-maria.
6. Em seguida, cubra a forma do pudim com papel alumínio.
7. Por fim, leve ao forno pré-aquecido e asse em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
8. Logo após assar, deixe o pudim na geladeira por cerca de 4 horas. Desenforme e sirva gelado.

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