Pudim lisinho sem forno, receita caseira da vovó, veja

Gente, esse pudim lisinho e sem forno é a sobremesa perfeita para o fim de semana. Além disso, é muito fácil de fazer, vem ver.

Ingredientes do pudim lisinho

• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de água;
• 2 ovos;
• 1 lata de leite condensado;
• 5 colheres (sopa) de amido de milho;
• 1 litro de leite;
• 1 colher (chá) de essência de baunilha;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela pequena coloque metade do açúcar e água, levando ao fogo médio por aproximadamente 15 minutos ou até o açúcar derreter e formar um caramelo.

Em seguida, despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe a calda por toda a forma.

Logo após, em uma panela coloque, os ovos e o restante do açúcar, bata com auxílio de um garfo até ficar bem homogêneo.

Logo depois, acrescente o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e a essência de baunilha, leve para cozinhar em fogo médio, mexendo sempre por 5 minutos ou até engrossar.

Por fim, coloque esse creme em uma batedeira e bata por 10 minutos até ficar bem lisinho.

Então, disponha na forma reservada e deixa esfriar, depois leve para a geladeira por 4 horas ou até ficar firme, desenforme o pudim sobre um prato. Sirva em seguida.

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