Pudim Romeu e Julieta, faça essa delícia irresistível hoje!

Delicie-se com esta sobremesa inovadora, que une os sabores clássicos do queijo e da goiabada em uma receita de pudim que promete conquistar todos os paladares. Ideal para qualquer ocasião, desde um almoço familiar até um evento mais especial, esse pudim romeu e julieta é fácil de fazer e oferece um resultado impressionante.

Ingredientes do pudim romeu e julieta

Para o creme de goiabada:

• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor;
• Cinco colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina;
• 1 ½ xícara (chá) de água;
• Três xícaras (chá) de goiabada picada;

Para o creme de queijo:

• 50 gramas de queijo parmesão ralado;
• Uma caixinha de leite condensado;
• 2 caixinhas de creme de leite;
• Um copo de requeijão cremoso;
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor;
• Cinco colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina;

Modo de preparo

1. Primeiramente, hidrate a gelatina incolor em cinco colheres de sopa de água e dissolva-a conforme as instruções da embalagem.
2. Em seguida, numa panela, coloque a goiabada picada e 1 ½ xícara de água. Leve ao fogo médio, mexendo até a goiabada derreter e começar a ferver. Reduza o fogo.
3. Então junte a gelatina dissolvida ao preparo de goiabada, misture bem até incorporar completamente e retire do fogo.
4. Logo depois, transfira o creme para uma forma de furo central (22 cm de diâmetro), previamente untada com óleo, e leve para gelar por cerca de 6 horas.
5. Em seguida, hidrate a gelatina incolor em cinco colheres de sopa de água e dissolva-a seguindo as instruções da embalagem.
6. Logo depois, no liquidificador, combine o leite condensado, o creme de leite, o requeijão cremoso, o queijo parmesão ralado e a gelatina dissolvida.
7. Então bata por um minuto para que todos os ingredientes se integrem perfeitamente.
8. Logo após o creme de goiabada ter firmado, despeje o creme de queijo por cima e retorne à geladeira por mais 12 horas.
9. Depois, desenforme e prepare-se para servir essa maravilhosa sobremesa.

Informações adicionais

• Adicione pedaços de goiabada ou raspas de queijo por cima do pudim para uma decoração especial.
• Assegure-se de que cada camada esteja bem firme antes de adicionar a próxima para manter a definição entre elas.
• Este pudim pode ser feito com antecedência, sendo uma opção prática para dias de festa.

Desfrute cada colherada desse pudim Romeu e Julieta e surpreenda-se com seu sabor excepcional!

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