Pudim sem furo, veja o modo de preparo dessa delícia

Esse pudim sem furo, nada mais é que um pudim tradicional, feito numa forma redonda. Esse pudim é a sobremesa ideal para servir de sobremesa no fim de semana, confira.

Ingredientes do pudim sem furo

Calda

• 2 xícara (chá) de açúcar;
• Uma de xícara (chá) de água;

Pudim

• Duas latas de leite condensado;
• Duas latas de leite;
• 6 ovos.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa forma redonda, sem furo no meio, despeje o açúcar e a água.
2. Então, leve ao fogo baixo, mexendo algumas vezes, até caramelizar e formar uma calda de caramelo lisa e brilhante, depois desligue o fogo.
3. Logo depois, num liquidificador, coloque todos os ingredientes do pudim e bata por 7 minutos.
4. Em seguida, com o caramelo já na forma, espalhe para untar as laterais e o fundo, depois despeje a mistura do liquidificador
5. Por fim, cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus, para assar em banho maria por 1 hora e 30 minutos.
6. Então, verifique após o tempo, se o pudim está firme, depois leve para a geladeira de um dia para o outro, desenforme e sirva em seguida.

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