Pudim Sem Ovos: delícia rápida para alegrar seu fim de semana, veja

Quem disse que para se deliciar com um pudim é preciso ter ovos ou usar o forno? Apresentamos uma receita de pudim sem ovos que vai mudar seus finais de semana: um pudim sem ovos e sem forno, tão fácil de fazer que você vai querer repetir a dose toda semana. Esta sobremesa tem uma textura cremosa que derrete na boca, e o melhor de tudo, é feita com ingredientes simples e em poucos passos. Prepare-se para aprender a fazer esse pudim que, além de delicioso, é um verdadeiro espetáculo para os olhos!

Ingredientes do pudim sem ovos

Para a calda:

• Uma xícara (chá) de açúcar;
• Meia xícara (chá) de água;

Para o pudim:

• Uma caixinha de creme de leite;
• Uma caixinha de leite condensado;
• ½ litro de leite;
• 10 colheres (sopa) de água (para a gelatina);
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor.

Modo de Preparo

1. Em primeiro lugar, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, deixando derreter até formar uma calda dourada.
2. Então acrescente a água com cuidado, deixe ferver até dissolver completamente o açúcar e obter um caramelo brilhante.
3. Em seguida, caramelize o fundo e as laterais de uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) e reserve.
4. Logo depois, em uma tigela pequena, hidrate a gelatina incolor com a água e dissolva conforme as instruções da embalagem. Reserve.
5. Enquanto isso no liquidificador, adicione o leite, o creme de leite, e o leite condensado, batendo bem até obter uma mistura homogênea.
6. Logo depois, acrescente a gelatina dissolvida ao liquidificador e bata por mais um minuto para incorporar completamente.
7. Em seguida, despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e leve para gelar por aproximadamente 2 horas.
8. Por fim, retire da geladeira, desenforme em uma travessa e sirva este maravilhoso pudim sem ovos!

Informações Adicionais

• Para desenformar mais facilmente, passe rapidamente a base da forma em água quente.
• Experimente decorar o pudim com frutas frescas ou raspas de chocolate antes de servir para um toque especial.
• Este pudim é uma ótima opção para quem tem restrições alimentares a ovos ou busca uma receita mais leve.
• Guarde o pudim na geladeira até o momento de servir para manter sua textura ideal.

Prepare-se para saborear cada pedaço dessa sobremesa simples, mas extraordinariamente deliciosa. Seu fim de semana nunca mais será o mesmo com este pudim sem ovos e sem forno!

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