Pudim Sem Ovos: delícia rápida para alegrar seu fim de semana, veja
Descubra como preparar um pudim sem ovos incrivelmente fácil e saboroso, perfeito para surpreender a todos!
Créditos: Canal Nandu Andrade
Quem disse que para se deliciar com um pudim é preciso ter ovos ou usar o forno? Apresentamos uma receita de pudim sem ovos que vai mudar seus finais de semana: um pudim sem ovos e sem forno, tão fácil de fazer que você vai querer repetir a dose toda semana. Esta sobremesa tem uma textura cremosa que derrete na boca, e o melhor de tudo, é feita com ingredientes simples e em poucos passos. Prepare-se para aprender a fazer esse pudim que, além de delicioso, é um verdadeiro espetáculo para os olhos!
Ingredientes do pudim sem ovos
Para a calda:
Uma xícara (chá) de açúcar;
Meia xícara (chá) de água;
Para o pudim:
Uma caixinha de creme de leite;
Uma caixinha de leite condensado;
½ litro de leite;
10 colheres (sopa) de água (para a gelatina);
2 envelopes de gelatina incolor sem sabor.
Modo de Preparo
Em primeiro lugar, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, deixando derreter até formar uma calda dourada.
Então acrescente a água com cuidado, deixe ferver até dissolver completamente o açúcar e obter um caramelo brilhante.
Em seguida, caramelize o fundo e as laterais de uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) e reserve.
Logo depois, em uma tigela pequena, hidrate a gelatina incolor com a água e dissolva conforme as instruções da embalagem. Reserve.
Enquanto isso no liquidificador, adicione o leite, o creme de leite, e o leite condensado, batendo bem até obter uma mistura homogênea.
Logo depois, acrescente a gelatina dissolvida ao liquidificador e bata por mais um minuto para incorporar completamente.
Em seguida, despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e leve para gelar por aproximadamente 2 horas.
Por fim, retire da geladeira, desenforme em uma travessa e sirva este maravilhoso pudim sem ovos!
Informações Adicionais
Para desenformar mais facilmente, passe rapidamente a base da forma em água quente.
Experimente decorar o pudim com frutas frescas ou raspas de chocolate antes de servir para um toque especial.
Este pudim é uma ótima opção para quem tem restrições alimentares a ovos ou busca uma receita mais leve.
Guarde o pudim na geladeira até o momento de servir para manter sua textura ideal.
Prepare-se para saborear cada pedaço dessa sobremesa simples, mas extraordinariamente deliciosa. Seu fim de semana nunca mais será o mesmo com este pudim sem ovos e sem forno!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.