Pudim simples de leite condensado, é assim que a vovó faz

O pudim simples de leite condensado é uma opção irresistível para finalizar uma refeição ou para qualquer ocasião especial. A textura cremosa e o sabor adocicado vão encantar a todos. Aproveite!

Ingredientes do pudim simples de leite condensado

• Uma xícara (chá) de açúcar;
• 4 ovos;
• Uma xícara (chá) de água;
• 1 lata de leite condensado;
• Uma lata de leite ninho;
• 1 lata de leite.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo brilhante.
2. Logo depois, adicione água com cuidado e deixe ferver até que o caramelo se dissolva na água, formando uma calda.
3. Então, transfira a calda para uma forma de pudim, cobrindo o fundo e as laterais. Reserve.
4. Enquanto isso, num liquidificador, adicione o leite condensado, o leite em pó, o leite e os ovos. Bata bem até obter um creme homogêneo.
5. Logo depois, despeje o creme na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
6. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
7. Então, retire do forno e deixe esfriar completamente.
8. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas para que fique bem gelado e adquira consistência.
9. Logo depois, desenforme o pudim em um prato de servir, garantindo que a calda cubra a superfície.

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