Pudim zero açúcar, super cremoso e muito fácil de fazer, vem ver

Gente, esse pudim zero açúcar pode comer sem dó, pois não vai açúcar. Além disso, é bem fácil de fazer e fica uma delícia, veja.

Ingredientes do pudim zero açúcar

• 400 ml de leite de coco;
• 4 ovos;
• 1 caixa de creme de leite;
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha;
• 2 colheres (sopa) de Xilitol;
• 2 colheres (sopa) de água;
• Corante natural caramelo;

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador acrescente os ovos, o leite de coco, o creme de leite e a essência de baunilha, bata por uns 3 minutos.
2. Em seguida, em uma forma de pudim, coloque o xilitol e a água, leve ao fogo para derreter e formar uma calda, para ficar com cor de caramelo você pode usar corante natural.
3. Logo após, coloque a mistura do pudim por cima da calda e leve ao forno pré-aquecido a 200°C para cozinhar em banho maria por uns 50 minutos.
4. Por fim, retire e deixe esfriar, depois leve à geladeira para gelar, feito isso desenforme e sirva em seguida.

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