Purê de couve-flor com alho, veja como fazer

Esse purê de couve-flor pode ser um ótimo acompanhamento para sua refeição o toque do tempero com alho faz toda a diferença no sabor, veja como fazer

Ingredientes do Purê de couve-flor com alho

• 1 peça de couve-flor;
• Duas colheres de manteiga;
• 3 dentes de alho amassado;
• 1 caixa de creme de leite;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• 150 gramas de mussarela.

Modo de preparo

Antes de tudo, comece cozinhando a couve-flor a vapor até que fique bem macias.

Em seguida, em um processador coloque a couve-flor e triture até virar uma pastinha.

A seguir, aqueça uma frigideira grande em fogo médio, adicione a manteiga e depois o alho amassado.

Deixe dourar, depois coloque a couve-flor, os temperos e o creme de leite.

Misture tudo muito bem em fogo baixo.

Por fim, adicione o queijo mussarela e mexa sem para em fogo baixo até derreter.

Então, prontinho… é só servir.

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