Gente. esse purê de mandioquinha fica tão gostoso, que dá vontade de comer todos os dias. Além disso, leva poucos ingredientes.
Ingredientes do purê de mandioquinha
- 500g de mandioquinha;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 1 cebola média ralada;
- Cheiro verde a gosto;
- Sal a gosto;
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela de pressão coloque água e o sal, depois acrescente a mandioquinha, leve ao fogo alto por uns 30 minutos após a pressão.
- Em seguida, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela, verifique se as mandioquinhas estão macias, depois escorra a água e amasse.
- Logo depois, em uma panela ao fogo médio, coloque a manteiga e deixe até derreter, depois acrescente a cebola e deixe dourar.
- Por fim, acrescente a mandioquinha amassada, o sal e o leite, misture até obter um purê cremoso, depois finalize polvilhando cheiro verde. Sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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