O resultado final desse queijo manteiga caseiro é simplesmente maravilhoso! Perfeito para ser apreciado em sanduíches, saladas ou como acompanhamento em diversas receitas. Experimente fazer seu próprio queijo caseiro de manteiga e desfrute de um sabor autêntico e delicioso.
Ingredientes do queijo manteiga caseiro
- Quatro xícaras (chá) de leite;
- 1/4 xícara (chá) de suco de limão;
- 100 gramas de manteiga;
- Meia colher (chá) de sal.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela, comece aquecendo o leite e a manteiga em fogo médio-baixo.
- Logo depois, adicione o suco de limão para coalhar o leite e formar grumos.
- Então, retire a panela do fogo, adicione o sal e deixe a mistura descansar por 30 minutos.
- Em seguida, coloque a mistura em um pano de cozinha limpo sobre uma peneira para escorrer por cerca de 15 minutos.
- Por fim, esprema o pano para remover o excesso de líquido e transfira o queijo para uma forma, feito isso, deixe-o esfriar completamente antes de servir ou armazenar.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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