Queijo manteiga caseiro, veja como preparar essa delícia

O resultado final desse queijo manteiga caseiro é simplesmente maravilhoso! Perfeito para ser apreciado em sanduíches, saladas ou como acompanhamento em diversas receitas. Experimente fazer seu próprio queijo caseiro de manteiga e desfrute de um sabor autêntico e delicioso.

Ingredientes do queijo manteiga caseiro

• Quatro xícaras (chá) de leite;
• 1/4 xícara (chá) de suco de limão;
• 100 gramas de manteiga;
• Meia colher (chá) de sal.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela, comece aquecendo o leite e a manteiga em fogo médio-baixo.
2. Logo depois, adicione o suco de limão para coalhar o leite e formar grumos.
3. Então, retire a panela do fogo, adicione o sal e deixe a mistura descansar por 30 minutos.
4. Em seguida, coloque a mistura em um pano de cozinha limpo sobre uma peneira para escorrer por cerca de 15 minutos.
5. Por fim, esprema o pano para remover o excesso de líquido e transfira o queijo para uma forma, feito isso, deixe-o esfriar completamente antes de servir ou armazenar.

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