Confira essa receita de quiche de espinafre cremoso, seu preparo é prático e fica uma delícia. Veja abaixo o modo de preparo.
Ingredientes do quiche de espinafre
- 3 ovos;
- 1 maço de espinafre;
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo:
- 100g de manteiga;
- 1 colher (sopa) de água;
- 1 cebola pequena picada;
- 2 dentes de alho picado;
- Um copo de requeijão;
- Queijo ralado a gosto;
- Cheiro verde a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta a gosto;
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela acrescente a farinha, a manteiga e a água, misture bem até começar a dar um ponto de massa de modelar.
- Em seguida, abra a massa em uma forma com fundo removível, cobrindo a base e as laterais.
- Logo após, com um garfo faça pequenos furos na massa e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 5 minutos.
- Logo depois, em uma panela acrescente o óleo, leve ao fogo médio e acrescente o alho, a cebola e o espinafre, refogue bem e tempere com sal, a pimenta e o cheiro verde.
- Em seguida, escorra a água que soltou na panela, transfira o refogado para uma tigela, acrescente os ovos e o requeijão misture bem.
- Por fim, despeje o recheio na massa pré-assada, polvilhe por cima o queijo ralado e leve novamente ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos. Sirva em seguida.
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Resumo
Nome da receita
Quiche de espinafre
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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