Receita de costela com mandioca, confira agora como preparar

Essa receita de costela com mandioca é de lamber os beiços de tão saborosa que fica. Além disso, você pode servir esse prato com de arroz branco e uma salada fresca. É uma refeição reconfortante e deliciosa, perfeita para compartilhar com a família e amigos.

Ingredientes da receita de costela com mandioca

• Um kg e meio de costelinha em pedaços;
• 3 colheres (sopa) de óleo;
• 2 cebola grande picada;
• 1 kg de mandioca picado;
• 6 dentes de alho amassado;
• Pimenta do reino a gosto;
• Sal a gosto;
• Cheiro verde a gosto;
• Salsinha a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, corte a cebola, o tomate e o alho em pedaços pequenos. Reserve. Em seguida, corte a mandioca em pedaços.
2. Logo depois, em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue o alho, a cebola e a carne até dourar.
3. Em seguida, adicione água quente suficiente para cobrir a carne, depois tempere com sal e pimenta, podendo temperar a gosto.
4. Então, tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão.
5. Logo após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente, depois adicione a mandioca e adicione água se for necessário.
6. Então, tampe a panela e volte ao fogo por mais 15 minutos após pegar pressão, depois desligue e deixe a pressão sair sozinha.
7. Por fim, abra a panela e adicione salsinha e cebolinha para finalizar.

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