Essa receita de curau de milho é sucesso garantido e pode ser servido tanto quente quanto gelado, e é uma ótima opção para agradar os paladares em festas juninas, reuniões familiares ou simplesmente como uma sobremesa caseira e reconfortante. Desfrute desse clássico brasileiro e aproveite todo o sabor e a cremosidade do curau de milho.
Ingredientes da receita de curau de milho
- Uma lata de milho ou sachê;
- 500 ml de leite;
- Uma lata de leite condensado;
- Uma colher de sopa de manteiga;
- 100 ml de creme de leite;
- Duas colheres de sopa de amido de milho;
- 1 pitadinha de sal;
- Canela em pó a gosto.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, comece batendo o milho escorrido, o leite, a manteiga e o sal no liquidificador por 5 minutos.
- Em seguida, adicione o leite condensado, o creme de leite e o amido de milho, batendo por mais 3 minutos.
- Logo depois, transfira a mistura para uma panela em fogo médio e mexa constantemente até levantar fervura.
- Então, reduza o fogo e continue mexendo até que o curau fique bem espesso.
- Por fim, despeje o curau em uma travessa e polvilhe canela em pó por cima para finalizar. Sirva o curau quente ou frio, de acordo com sua preferência.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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