A receita de linguiça recheada no forno é pra você que gosta de inovar na cozinha e surpreender a família. Imagina uma linguiça cheia de sabor e com um recheio que dá água na boca? É justamente isso que você vai aprender a fazer agora. Então, pega papel e caneta, ou melhor, pega a linguiça e vem com a gente!
Ingredientes da receita de linguiça recheada no forno
- 6 linguiças toscanas;
- ¼ de pimentão verde;
- ¼ de cebola;
- Um dente de alho triturado;
- ¼ de xícara (chá) de azeitonas verdes picadas em pedaços grandes;
- 1 colher (chá) páprica;
- Uma colher (café) de pimenta-branca;
- 2 colheres (sopa) extrato de tomate;
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado;
- 100g queijo provolone cortado em 6 pedaços de 4cm cada;
- queijo muçarela picado (o quanto baste);
- Duas batatas descascadas e cortadas em quatro partes;
- azeite de oliva (a gosto);
- 100 ml água.
Modo de preparo
- Primeiramente, para o recheio, em uma tigela junte o pimentão, a cebola, o alho, as azeitonas, a páprica, a pimenta-branca, o extrato de tomate e o cheiro-verde.
- Então misture tudo muito bem e deixe de lado por um instante.
- Em seguida, com uma tesoura, faça um corte na parte de cima das linguiças, formando uma abertura.
- Logo depois, dentro dessa abertura, coloque um pedacinho de provolone, um pouco de muçarela e uma colherada do recheio que você preparou anteriormente.
- Logo após, organize as linguiças em uma assadeira e coloque as batatas ao redor. Regue tudo com um pouco de azeite e acrescente os 100 ml de água.
- Então, é só colocar no forno e assar por uns 35 minutos. Fique de olho: se após 20 minutos perceber que está secando, pode colocar um pouquinho mais de água.
- Por fim, depois de assadas, é só servir e ver a alegria da galera ao provar essa delícia.
- Agora é com você! Prepare, surpreenda e, claro, aproveite cada pedacinho dessa linguiça recheada incrível!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
