Veja essa receita de peixe frito super sequinho e saboroso, o resultado é um prato delicioso, com uma crosta crocante e um interior macio e suculento. Sirva com acompanhamentos de sua preferência, como batatas fritas, salada ou molhos para mergulhar. Confira agora os ingredientes e o modo de preparo e faça assim.
Ingredientes da receita de peixe frito
- Um kg de filé de merluza ou outro;
- 7 dentes de alho amassado;
- Sal e pimenta reino a gosto;
- Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
- Suco de um limão;
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, comece temperando os filés com limão, sal, pimenta e alho.
- Logo depois, deixe marinar por 15 minutos. Enquanto isso, em um prato, misture farinha e farinha de rosca para empanar os filés.
- Por fim, aqueça óleo em uma panela e frite os filés empanados até dourarem. Depois de escorrer, sirva esta refeição saborosa e crocante.
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Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.
