Esse recheio cremoso de frango é de lamber os beiços de tão gostoso que fica. Além disso você pode usar esse recheio para uma infinidade de receitas, confira agora os ingredientes.
Ingredientes do recheio cremoso de frango
- Um fio de azeite generoso;
- 1 cebola grande picada;
- 3 dentes de alho amassado;
- 1 peito de frango pequeno desfiado;
- Sal e pimenta calabresa a gosto;
- Orégano e vinagrete desidratado a gosto;
- 1 sachê pequeno de molho de tomate;
- 3 tomates picados;
- 1 lata de milho escorrido;
- Azeitonas a gosto;
- 240 ml da água do cozimento do frango;
- Um pote de catupiry original;
- Salsa picadinha a gosto.
Modo de preparo
Primeiramente, em um panela coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer, logo após acrescente a cebola e alho, deixe dourar.
Em seguida, acrescente o frango cozido e desfiado, misture tudo muito bem e acrescente os temperos, orégano, vinagrete desidratada, sal e pimenta calabresa a gosto.
Logo após, acrescente o molho de tomate e água do cozimento, misture e experimente, caso necessário corrija o tempero.
Então, abaixe o fogo e deixe cozinhar por uns 4 minutos.
Logo depois, acrescente o tomate picado, o milho escorrido e a azeitonas picada, mexa mais um pouco e desligue.
Por fim, acrescente o catupiry e a salsa picadinha, misture tudo muito bem até ficar cremoso, depois é só utilizar.
Dica; cozinhe o frango com um pouco de sal ou caldo de galinha e caso não tenha catupiry, pode substituir por requeijão ou creme de leite.
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