Este recheio de 4 leites e chocolate, combinando a suavidade de quatro diferentes leites e a intensidade do chocolate, promete ser o grande diferencial de suas sobremesas. Versátil e saboroso, é a pedida certa para quem deseja surpreender. Com uma quantidade generosa, é perfeito para aquelas ocasiões especiais onde se quer impressionar a todos com um bolo grande ou vários doces.
Ingredientes do recheio de 4 leites e chocolate
- Três latas de leite condensado;
- Duas xícaras de chá de leite em pó ninho;
- 500 ml de leite;
- Cinco colheres de sopa de amido de milho;
- 400 g de chocolate meio amargo ralado;
- Duas caixas de creme de leite.
Modo de preparo do recheio de 4 leites e chocolate
- Primeiramente, em uma panela, coloque o leite e o amido. Misture até dissolver completamente.
- Em seguida, acrescente o leite condensado, o leite ninho e o creme de leite. Misture bem e leve a panela ao fogo.
- Então, continue mexendo sem parar em fogo médio até que a mistura engrosse e alcance o ponto de brigadeiro.
- Após atingir o ponto desejado, desligue o fogo e adicione o chocolate amargo.
- Logo após, agite o creme rapidamente, permitindo que o chocolate derreta com o calor da mistura.
- Por fim, transfira esse recheio para uma batedeira e bata por aproximadamente 5 minutos em alta potência, visando obter um creme liso e homogêneo.
- Então, transfira para uma tigela e refrigere por pelo menos 6 horas antes de usar.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
