Transforme qualquer bolo em uma delícia com este recheio de chocolate cremoso! Cremoso e cheio de sabor, ele é ideal para bolos de aniversário, tortas e cupcakes, deixando tudo ainda mais especial. Siga este passo a passo simples e impressione todos com o melhor recheio de chocolate que você já fez!
Ingredientes do recheio de chocolate cremoso
- 400 ml de leite;
- Duas caixinhas de leite condensado;
- 2 caixinhas de creme de leite;
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó;
- 1 colher (sopa) de maisena;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- 300 gramas de chocolate blend derretido;
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, em uma panela, misture o leite condensado, o cacau em pó peneirado e a maisena até que estejam bem dissolvidos.
- Logo depois, acrescente o creme de leite, o leite, o chocolate derretido e a manteiga. Mexa bem até que a mistura fique homogênea.
- Em seguida, leve a panela ao fogo baixo, mexendo continuamente, até que a mistura comece a ferver e engrosse, permitindo ver o fundo da panela ao mexer.
- Depois disso, retire do fogo, passe o creme para uma travessa, cubra com plástico filme em contato direto com o creme para evitar a formação de película, e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Finalmente, seu recheio de chocolate cremoso está pronto para ser usado, fazendo seu bolo irresistível!
Informações adicionais
- Use chocolate de boa qualidade para um sabor mais intenso.
- Adicione uma colher de essência de baunilha para um toque especial.
- Este recheio também pode ser usado como cobertura, basta deixá-lo esfriar um pouco mais para ficar mais firme.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.