Recheio de mousse de morango, super cremoso para rechear bolos e doces

Gente, esse recheio de mousse de morango é simplesmente maravilhoso. Além disso, você pode fazer várias combinações de recheios.

Ingredientes do recheio de mousse de morango

• 1 xícara (chá) de morango picado;
• 1 sachê de gelatina sabor morango;
• 2 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 caixinha de creme de leite;
• ½ xícara (chá) de água;
• 200ml de chantilly gelado batido;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em um liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o morango, bata até misturar, reserve.
2. Em seguida, em uma panela coloque a gelatina de morango, a gelatina sem sabor e a água, mexa leve ao fogo médio até ferver e dissolver por completo.
3. Logo após, acrescente a gelatina dissolvida no liquidificador, junto com a mistura de morango e bata novamente até misturar.
4. Por fim, deixe a mistura esfriar e acrescente com o chantilly já batido, mexendo delicadamente até envolver por completo, depois use para rechear.

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