Requeijão 2 queijos caseiro, gente é perfeito para comer com pães

Gente, esse requeijão 2 queijos caseiro é simplesmente maravilhoso. Além disso, você pode utilizar essa receita de várias formas.

Ingredientes do requeijão 2 queijos caseiro

• 360ml de leite;
• 2 colheres (sopa) de margarina;
• 1 colher (café) de sal
• 350g de Ricota;
• 100g de mussarela;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela ou leiteria, coloque o leite e leve ao fogo alto até ferver.
2. Em seguida, em um liquidificador, acrescente a ricota, a mussarela, o sal, a margarina e o leite, bata tudo por uns 5 minutos.
3. Logo após, se tiver muito firme, acrescente mais um pouco de leite fervente, bata novamente.
4. Logo depois, transfira a mistura para uma tigela e cubra com papel filme colado na mistura.
5. Por fim, leve a tigela para a geladeira por pelo menos umas 24 horas, sirva em seguida.

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