Rocambole simples de batata, veja como é simples de fazer e inove suas refeições com essa delícia

Esse rocambole simples de batata é tão gostoso, que você vai querer fazer todos os dias. Além disso, esse massa combina com vários tipos de recheio, veja.

Ingredientes do rocambole simples de batata

• 500 g de batata cortada;
• 3 ovos;
• duas colheres sopa de farinha de rosca;
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• duas colheres (sopa) de queijo ralado;
• meia xícara (chá) de leite;
• Sal a gosto;
• recheio a gosto;
• Noz moscada a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela coloque a água e o sal, depois adicione as batatas e leve para cozinhar até ficarem macias.
2. Em seguida, desligue e escorra a água, depois transfira a batata pra em uma tigela e esprema até formar um purê.
3. Logo após, coloque os ovos, a farinha de trigo, o queijo ralado, o leite, o sal e a noz moscada, misture bem.
4. Então, em uma forma untada, forre com papel alumínio e unte por cima com margarina.
5. A seguir, despeje a massa sobre o papel e polvilhe com a farinha de rosca.
6. Em seguida, leve a forma para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 45 minutos.
7. Por fim, desenforme e espalhe o recheio de sua preferencia e enrole o rocambole com a ajuda do filme plástico, feito isso, é só servir em seguida.

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