Sagu com Gelatina de Morango: surpreenda-se com essa delícia refrescante, veja

O sagu com gelatina de morango é uma sobremesa que combina a textura única do sagu com o sabor doce e ácido do morango, criando uma experiência gustativa deliciosa e refrescante. Ideal para servir em dias quentes, esse doce não só encanta pelo sabor como também pela sua aparência vibrante. Sua preparação é simples e não exige habilidades culinárias avançadas, tornando-se perfeito para qualquer ocasião, desde um almoço em família até uma celebração especial.

Ingredientes do sagu com gelatina de morango

• Duas xícaras de chá de sagu;
• 1 xícara de chá de açúcar;
• Uma caixa de creme de leite;
• Um pacote de gelatina de morango;
• 1 xícara de chá de água quente;
• Um litro de água.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque o sagu de molho em água por aproximadamente 2 horas. Logo após esse tempo, escorra a água e reserve o sagu.
2. Em seguida, em uma panela grande, leve 1 litro de água ao fogo até começar a ferver. Adicione o sagu reservado e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que as pérolas grudem uma nas outras.
3. Enquanto o sagu cozinha, prepare a gelatina. Dissolva o pacote de gelatina de morango em 1 xícara de água quente. Misture bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
4. Logo após o sagu estar cozido, adicione a gelatina dissolvida e o açúcar à panela. Misture bem e continue cozinhando em fogo baixo por mais 10 minutos, mexendo constantemente.
5. Então, antes de finalizar, adicione o creme de leite ao sagu e continue mexendo até que comece a borbulhar levemente.
6. Por fim, desligue o fogo e transfira o sagu para uma travessa ou taças individuais. Deixe esfriar um pouco antes de servir, ou se preferir, leve à geladeira para servir gelado.

Informações Adicionais:

• Variação do sabor: Se desejar, você pode substituir a gelatina de morango por outro sabor de sua preferência, como uva ou framboesa, para criar novas versões dessa sobremesa.
• Para servir: Decore com morangos frescos ou folhas de hortelã para um toque especial e mais sabor.
• Conservação: O sagu pode ser guardado na geladeira por até 3 dias, mantendo-se saboroso e refrescante.

Esta receita de sagu com gelatina de morango é a prova de que com poucos ingredientes e passos simples, é possível preparar uma sobremesa deliciosa e atraente. Experimente e faça dos seus momentos em família ou entre amigos ainda mais doces e especiais!

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