A salada com molho de iogurte é a pedida certa para quem busca uma opção de refeição tanto nutritiva quanto deliciosa. Com uma variedade de ingredientes que trazem um arco-íris de cores ao prato, esta salada não só é agradável aos olhos como também oferece uma combinação perfeita de sabores e texturas. Seja para um almoço de verão ou como acompanhamento especial, essa salada promete conquistar todos. Veja abaixo como é simples de preparar.
Ingredientes da salada com molho de iogurte
- Quatro ovos cozidos e picados;
- Amendoim a gosto;
- Picles a gosto;
- Suco e raspas de meio limão;
- 500 g de batata picada e cozida;
- 1 lata de milho;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- ½ caixa de creme de leite;
- Alho desidratado a gosto;
- 170 g de iogurte natural;
- 5 colheres de sopa de maionese;
- Cheiro verde a gosto;
- 1 colher de sopa de mostarda;
- Uma cenoura ralada;
- 1 cebola picada;
- 100 g de bacon picado e frito.
Modo de Preparo
- Primeiramente, inicie fritando o bacon na frigideira até que esteja crocante. Acrescente a cebola e a cenoura para refogar junto ao bacon, criando uma base saborosa para a salada.
- Enquanto isso, em uma tigela, prepare o molho que vai dar o toque cremoso à salada. Então combine o iogurte, a maionese, o creme de leite, a mostarda, os temperos e as raspas de limão. Misture bem até obter uma consistência homogênea e reserve.
- Logo depois, em outra tigela grande, comece a montagem da salada. Adicione a batata cozida, o bacon refogado com cebola e cenoura, o milho, os ovos, os picles, o amendoim e o cheiro verde. Essa combinação de ingredientes garante uma salada rica em texturas e sabores.
- Por fim, despeje o molho cremoso sobre os ingredientes na tigela e misture delicadamente, assegurando que todos os elementos sejam bem cobertos pelo molho.
- Então, antes de servir, leve a salada à geladeira por algumas horas. Isso não só ajuda a salada a ficar mais fresca, mas também permite que os sabores se intensifiquem.
Informações Adicionais:
- Para uma versão mais leve, você pode optar por maionese e iogurte com baixo teor de gordura.
- A salada colorida cremosa é versátil, permitindo que você substitua ou adicione ingredientes conforme sua preferência. Experimente incluir outros vegetais, como ervilhas ou tomates cereja, para ainda mais cor e sabor.
- Sirva a salada como prato principal em um dia quente ou como acompanhamento para carnes grelhadas, garantindo uma refeição balanceada e cheia de sabor.
Esta salada colorida cremosa é a prova de que pratos saudáveis também podem ser incrivelmente saborosos e satisfatórios. Experimente e deixe-se apaixonar pelo resultado!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
