Salada com molho de iogurte: uma explosão de sabores, confira

A salada com molho de iogurte é a pedida certa para quem busca uma opção de refeição tanto nutritiva quanto deliciosa. Com uma variedade de ingredientes que trazem um arco-íris de cores ao prato, esta salada não só é agradável aos olhos como também oferece uma combinação perfeita de sabores e texturas. Seja para um almoço de verão ou como acompanhamento especial, essa salada promete conquistar todos. Veja abaixo como é simples de preparar.

Ingredientes da salada com molho de iogurte

• Quatro ovos cozidos e picados;
• Amendoim a gosto;
• Picles a gosto;
• Suco e raspas de meio limão;
• 500 g de batata picada e cozida;
• 1 lata de milho;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• ½ caixa de creme de leite;
• Alho desidratado a gosto;
• 170 g de iogurte natural;
• 5 colheres de sopa de maionese;
• Cheiro verde a gosto;
• 1 colher de sopa de mostarda;
• Uma cenoura ralada;
• 1 cebola picada;
• 100 g de bacon picado e frito.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, inicie fritando o bacon na frigideira até que esteja crocante. Acrescente a cebola e a cenoura para refogar junto ao bacon, criando uma base saborosa para a salada.
2. Enquanto isso, em uma tigela, prepare o molho que vai dar o toque cremoso à salada. Então combine o iogurte, a maionese, o creme de leite, a mostarda, os temperos e as raspas de limão. Misture bem até obter uma consistência homogênea e reserve.
3. Logo depois, em outra tigela grande, comece a montagem da salada. Adicione a batata cozida, o bacon refogado com cebola e cenoura, o milho, os ovos, os picles, o amendoim e o cheiro verde. Essa combinação de ingredientes garante uma salada rica em texturas e sabores.
4. Por fim, despeje o molho cremoso sobre os ingredientes na tigela e misture delicadamente, assegurando que todos os elementos sejam bem cobertos pelo molho.
5. Então, antes de servir, leve a salada à geladeira por algumas horas. Isso não só ajuda a salada a ficar mais fresca, mas também permite que os sabores se intensifiquem.

Informações Adicionais:

• Para uma versão mais leve, você pode optar por maionese e iogurte com baixo teor de gordura.
• A salada colorida cremosa é versátil, permitindo que você substitua ou adicione ingredientes conforme sua preferência. Experimente incluir outros vegetais, como ervilhas ou tomates cereja, para ainda mais cor e sabor.
• Sirva a salada como prato principal em um dia quente ou como acompanhamento para carnes grelhadas, garantindo uma refeição balanceada e cheia de sabor.

Esta salada colorida cremosa é a prova de que pratos saudáveis também podem ser incrivelmente saborosos e satisfatórios. Experimente e deixe-se apaixonar pelo resultado!

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