Salada cremosa de repolho, agora eu só faço assim

Essa salada cremosa de repolho é perfeita para acompanhar churrascos, sanduíches ou como uma opção leve para o dia a dia. Experimente e desfrute de uma refeição fresca e deliciosa, vem ver.

Ingredientes da salada cremosa de repolho

• Meio repolho verde cortado fininho;
• Meio abacaxi maduro em cubos;
• 100g de uva passa;
• Duas maçãs raladas;
• 1 cenoura média ralada;
• Meia caixa de creme de leite;
• Suco de 1 limão;
• 500g de maionese;
• Salsa a gosto;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, coloque o repolho fatiado em uma vasilha grande com água e deixe de molho por cerca de 10 minutos. Em seguida, escorra o repolho e reserve.
2. Enquanto isso, em outra tigela, coloque o abacaxi em uma peneira para escorrer o excesso de líquido e reserve.
3. Em seguida, numa bacia grande, misture maionese, creme de leite, suco de limão e sal. Mexa bem até obter uma mistura cremosa.
4. Então, adicione o repolho escorrido, cenoura ralada, abacaxi escorrido, maçãs picadas e uva passa à bacia.
5. Em seguida, ,misture todos os ingredientes até ficarem bem incorporados ao molho cremoso.
6. Por fim, polvilhe salsa picada por cima da salada e leve à geladeira até a hora de servir. Essa salada cremosa de repolho é refrescante e perfeita para acompanhar diversos pratos.

Veja também

Bolo caseiro de fubá da vovó, vem ver como faz
Almôndegas caseira com queijo, que tal fazer para o jantar
Curau amarelinho, que tal fazer essa sobremesa deliciosa hoje