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Salada de bacalhau saborosa, faça essa delícia na semana Santa, veja

Que tal servir essa salada de bacalhau na semana Santa, garanto que todos vão se surpreender com o sabor. Além disso, é bem prático seu preparo, veja.

Ingredientes da salada de bacalhau

  • 500 gramas de batata;
  • 1 cebola grande picada;
  • 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado;
  • 3 tomates grandes picado;
  • Salsa a gosto;
  • Azeitona picada a gosto;
  • Azeite a gosto;
  • 400 gramas de palmito picado;
  • Tempero a gosto.

Modo de preparo

Primeiramente, deixe o bacalhau de um dia para o outro na água para dessalgar, lembre-se de sempre trocar a água.

Em seguida, cozinhe o bacalhau no vapor até ficar macio e começar a soltar as lascas.

Enquanto isso, cozinhe em água quente a batata picada em cubinhos, até ficarem bem macias.

Logo depois, corte em cubinhos a cebola, a azeitonas, os tomates e o palmito, transfira tudo para uma tigela.

Então, acrescente o bacalhau em lascas e a batata cozida já escorrida, misture tudo muito bem.

Por fim, tempere com a salsa a gosto, o azeite e ajinomoto sendo esse opcional, misture bem e leve à geladeira até a hora de servir.

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Resumo
Nome da receita
Salada de bacalhau
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total