Esta salada de batata com ovos é a escolha ideal para complementar seu churrasco ou almoço de domingo. Fácil de preparar e deliciosa, esta receita traz a combinação clássica de batatas macias e ovos cozidos com um toque especial de molho saboroso. Perfeita para reunir a família ou amigos, esta salada é garantia de elogios e satisfação. Aprenda agora mesmo como fazer e sirva uma salada que vai agradar a todos!
Ingredientes da salada de batata com ovos
- 3 batatas grandes cozidas em cubos médios (600g), cozidas com caldo de legumes e um pouco de sal;
- Cinco ovos cozidos cortados em pedaços;
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva;
- Uma colher de chá de sal;
- 3 colheres de sopa de cebolinha picadinha;
- 300g de maionese;
- Uma colher de sopa bem cheia de mostarda;
- 1 colher de chá de salsa desidratada;
- Suco de meio limão.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, numa vasilha, misture as batatas cozidas com os ovos cozidos.
- Logo depois, adicione a cebolinha, um pouco de sal para temperar e o azeite. Misture bem e reserve.
- Enquanto isso, para o molho, em outra tigela, combine a maionese, a salsa desidratada, o suco de limão e a mostarda, misturando até ficar homogêneo.
- Então despeje o molho sobre a mistura de batatas e ovos e mexa bem para que tudo fique bem integrado.
- Por fim, transfira a salada para uma travessa e decore a gosto com salsinha fresca e tomates-cereja.
- Sirva a salada de batata com ovos e desfrute deste acompanhamento saboroso!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
