Salada de batata com ovos, acompanhamento perfeito para churrasco, faça já

Esta salada de batata com ovos é a escolha ideal para complementar seu churrasco ou almoço de domingo. Fácil de preparar e deliciosa, esta receita traz a combinação clássica de batatas macias e ovos cozidos com um toque especial de molho saboroso. Perfeita para reunir a família ou amigos, esta salada é garantia de elogios e satisfação. Aprenda agora mesmo como fazer e sirva uma salada que vai agradar a todos!

Ingredientes da salada de batata com ovos

• 3 batatas grandes cozidas em cubos médios (600g), cozidas com caldo de legumes e um pouco de sal;
• Cinco ovos cozidos cortados em pedaços;
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva;
• Uma colher de chá de sal;
• 3 colheres de sopa de cebolinha picadinha;
• 300g de maionese;
• Uma colher de sopa bem cheia de mostarda;
• 1 colher de chá de salsa desidratada;
• Suco de meio limão.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa vasilha, misture as batatas cozidas com os ovos cozidos.
2. Logo depois, adicione a cebolinha, um pouco de sal para temperar e o azeite. Misture bem e reserve.
3. Enquanto isso, para o molho, em outra tigela, combine a maionese, a salsa desidratada, o suco de limão e a mostarda, misturando até ficar homogêneo.
4. Então despeje o molho sobre a mistura de batatas e ovos e mexa bem para que tudo fique bem integrado.
5. Por fim, transfira a salada para uma travessa e decore a gosto com salsinha fresca e tomates-cereja.
6. Sirva a salada de batata com ovos e desfrute deste acompanhamento saboroso!

Veja também

Sobremesa caseira de creme com morangos, se encante com esse docinho
Farofa caseira temperada, faça esse acompanhamento delicioso hoje