Salada de batata com ovos
Créditos; Cozinhando com a Ly,

Esta salada de batata com ovos é a escolha ideal para complementar seu churrasco ou almoço de domingo. Fácil de preparar e deliciosa, esta receita traz a combinação clássica de batatas macias e ovos cozidos com um toque especial de molho saboroso. Perfeita para reunir a família ou amigos, esta salada é garantia de elogios e satisfação. Aprenda agora mesmo como fazer e sirva uma salada que vai agradar a todos!

Ingredientes da salada de batata com ovos

  • 3 batatas grandes cozidas em cubos médios (600g), cozidas com caldo de legumes e um pouco de sal;
  • Cinco ovos cozidos cortados em pedaços;
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva;
  • Uma colher de chá de sal;
  • 3 colheres de sopa de cebolinha picadinha;
  • 300g de maionese;
  • Uma colher de sopa bem cheia de mostarda;
  • 1 colher de chá de salsa desidratada;
  • Suco de meio limão.

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, numa vasilha, misture as batatas cozidas com os ovos cozidos.
  2. Logo depois, adicione a cebolinha, um pouco de sal para temperar e o azeite. Misture bem e reserve.
  3. Enquanto isso, para o molho, em outra tigela, combine a maionese, a salsa desidratada, o suco de limão e a mostarda, misturando até ficar homogêneo.
  4. Então despeje o molho sobre a mistura de batatas e ovos e mexa bem para que tudo fique bem integrado.
  5. Por fim, transfira a salada para uma travessa e decore a gosto com salsinha fresca e tomates-cereja.
  6. Sirva a salada de batata com ovos e desfrute deste acompanhamento saboroso!

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Resumo
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Salada de batata com ovos
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.