Quem busca uma opção saudável e deliciosa para compor a mesa em eventos ou no cotidiano vai se encantar com esta salada de brócolis. Ideal para confraternizações, casamentos, aniversários, jantares ou simplesmente para variar o cardápio do dia a dia, essa salada promete ser o destaque da refeição. Confira a seguir como preparar essa delícia que, além de ser extremamente saborosa, é fácil de fazer e vai surpreender todos os seus convidados.
Ingredientes da salada de brócolis
- Uma brócolis ninja grande;
- 250g de queijo canastra, cortado em palitos;
- Azeite a gosto;
- Cinco ovos cozidos;
- Duas colheres de sobremesa de vinagrete em flocos ou orégano;
- 1 colher de café de bicarbonato de sódio;
- Uma colher de sobremesa de sal;
- 2 bandejas de tomate cereja.
Modo de Preparo
- Primeiramente, comece cortando o brócolis e coloque-o em uma panela com água. Adicione o sal e o bicarbonato de sódio.
- Em seguida, leve a panela ao fogo até que a água comece a ferver. Então deixe cozinhar o brócolis até que fique al dente. Uma vez cozido, escorra a água e transfira o brócolis para uma tigela grande.
- Logo após, adicione à tigela os tomates cereja e o queijo canastra cortado em palitos. Misture bem para que os ingredientes se integrem.
- Por fim, tempere a salada com azeite, vinagrete desidratado, orégano e vinagre. Acrescente tempero a gosto. Misture todos os ingredientes até que a salada esteja bem temperada.
Informações Adicionais:
- Para uma salada ainda mais refrescante, considere adicionar folhas de alface ou rúcula à mistura.
- Se desejar um toque especial, experimente incluir nozes ou sementes de girassol para uma textura crocante.
- A salada pode ser servida imediatamente ou refrigerada por algumas horas para intensificar os sabores.
- O queijo canastra pode ser substituído por outro queijo de sua preferência, desde que tenha uma boa consistência para ser cortado em palitos.
Esta salada especial não apenas é uma opção saudável e cheia de sabor, mas também uma maneira de impressionar seus convidados com uma receita fácil de fazer. Experimente e veja como é simples trazer um toque de sofisticação e sabor à sua mesa!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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