Salada de brócolis
Salada de brócolis

Quem busca uma opção saudável e deliciosa para compor a mesa em eventos ou no cotidiano vai se encantar com esta salada de brócolis. Ideal para confraternizações, casamentos, aniversários, jantares ou simplesmente para variar o cardápio do dia a dia, essa salada promete ser o destaque da refeição. Confira a seguir como preparar essa delícia que, além de ser extremamente saborosa, é fácil de fazer e vai surpreender todos os seus convidados.

Ingredientes da salada de brócolis

  • Uma brócolis ninja grande;
  • 250g de queijo canastra, cortado em palitos;
  • Azeite a gosto;
  • Cinco ovos cozidos;
  • Duas colheres de sobremesa de vinagrete em flocos ou orégano;
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio;
  • Uma colher de sobremesa de sal;
  • 2 bandejas de tomate cereja.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, comece cortando o brócolis e coloque-o em uma panela com água. Adicione o sal e o bicarbonato de sódio.
  2. Em seguida, leve a panela ao fogo até que a água comece a ferver. Então deixe cozinhar o brócolis até que fique al dente. Uma vez cozido, escorra a água e transfira o brócolis para uma tigela grande.
  3. Logo após, adicione à tigela os tomates cereja e o queijo canastra cortado em palitos. Misture bem para que os ingredientes se integrem.
  4. Por fim, tempere a salada com azeite, vinagrete desidratado, orégano e vinagre. Acrescente tempero a gosto. Misture todos os ingredientes até que a salada esteja bem temperada.

Informações Adicionais:

  • Para uma salada ainda mais refrescante, considere adicionar folhas de alface ou rúcula à mistura.
  • Se desejar um toque especial, experimente incluir nozes ou sementes de girassol para uma textura crocante.
  • A salada pode ser servida imediatamente ou refrigerada por algumas horas para intensificar os sabores.
  • O queijo canastra pode ser substituído por outro queijo de sua preferência, desde que tenha uma boa consistência para ser cortado em palitos.

Esta salada especial não apenas é uma opção saudável e cheia de sabor, mas também uma maneira de impressionar seus convidados com uma receita fácil de fazer. Experimente e veja como é simples trazer um toque de sofisticação e sabor à sua mesa!

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Resumo
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Nome da receita
Salada de brócolis
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.