Salada de cebola temperada, um toque suave para suas refeições! Vem ver

 Ideal para quem busca uma opção leve e saborosa, a salada de cebola temperada suave é uma excelente escolha para complementar qualquer refeição. Ao reduzir a ardência típica da cebola, esta receita transforma um ingrediente básico em um acompanhamento refinado e cheio de sabor. Perfeita para acompanhar pratos grelhados ou servir como um frescor em refeições vegetarianas, essa salada é uma adição versátil e deliciosa ao seu cardápio. Siga este passo a passo simples e deixe que esta salada surpreenda todos à mesa com sua suavidade e aroma agradável.

Ingredientes da salada de cebola temperada

• 3 cebolas médias, cortadas em meias-luas;
• Água fervente suficiente para cobrir as cebolas;
• 1 pimenta-de-cheiro, picada;
• 2 colheres de sopa de cheiro-verde, picado;
• Uma colher de sobremesa de alho, picado;
• 1 colher de café de mix de pimentas;
• 1 colher de chá de mix de ervas;
• Suco de 1 limão;
• Uma colher de chá de orégano;
• 50 ml de vinagre;
• 1 colher de chá de açúcar;
• Azeite e sal a gosto;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque as cebolas já cortadas em uma tigela grande.
2. Então cubra-as completamente com água fervente e deixe repousar por cerca de 5 minutos. Este processo é crucial para suavizar a ardência das cebolas.
3. Em seguida, drene bem a água e transfira as cebolas para uma tigela de servir.
4. Logo depois, adicione os ingredientes restantes: pimenta-de-cheiro, cheiro-verde, alho, mix de pimentas, mix de ervas, orégano, sal, suco de limão, vinagre, açúcar e um generoso fio de azeite.
5. Então misture tudo cuidadosamente, assegurando que as cebolas estejam uniformemente temperadas.
6. Por fim, cubra a tigela e refrigere por no mínimo 2 horas antes de servir. Este tempo na geladeira permite que os sabores se intensifiquem e se fundam, resultando em uma salada de cebola excepcionalmente saborosa.

Informações adicionais

• Para uma apresentação ainda mais atraente, considere adicionar alguns ingredientes coloridos como tomate cereja ou pimentões.
• Esta salada pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, mantendo-se fresca e deliciosa.

Prepare esta salada de cebola suave e desfrute de uma refeição mais leve e saborosa, surpreendendo seus convidados com um prato que é tão gostoso quanto saudável.

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