Salada de cebola, vem ver como preparar essa delícia

Mergulhe na simplicidade e no sabor com uma salada de cebola que vai além do comum! Esta receita é a prova de que com poucos ingredientes e passos simples, você pode criar um prato que surpreende e agrada a todos. Ideal para acompanhar suas refeições, essa salada transformará a cebola comum em um acompanhamento extraordinário. Vamos começar?

Ingredientes da salada de cebola

• Uma colher de chá de orégano;
• 1 colher de sobremesa de alho picado;
• Uma pimenta pequena bem picada;
• 50 ml de suco de limão ou vinagre;
• 1 colher de chá de ervas finas;
• 1 colher de chá de açúcar;
• Água quente suficiente para cobrir;
• 3 cebolas médias fatiadas finamente em formato de meia-lua;
• 2 colheres de sopa de salsinha ou coentro picados;
• 1 colher de café de mix de pimentas moídas;
• Uma pitada de realçador de sabor;
• 1 colher de chá de sal defumado;
• Sal e azeite a gosto;
• 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada.

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque as cebolas fatiadas em uma tigela e cubra com água quente.
2. Então agite suavemente e deixe por alguns minutos para suavizar o sabor forte da cebola.
3. Em seguida, drene a água e transfira as cebolas para uma travessa.
4. Então, tempere com o mix de pimentas, salsinha ou coentro, cebolinha, pimenta picada, alho, ervas finas, orégano, açúcar, sal defumado e o realçador de sabor.
5. Logo após, adicione o suco de limão ou vinagre, sal e um bom fio de azeite de oliva.
6. Em seguida misture tudo com entusiasmo para que os sabores se combinem perfeitamente.
7. Por fim, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que os sabores se intensifiquem. Agora é só servir essa salada de cebola maravilhosa e colher os elogios!

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