Esta salada de cenoura com chuchu é uma opção refrescante e saudável para servir como acompanhamento em diversas refeições. Confira abaixo o modo de preparo e os ingredientes e faça já.
Ingredientes da salada de cenoura com chuchu
- Duas cenouras grandes;
- Um chuchu;
- Vagem (a gosto);
- Meia abobrinha;
- Salsa (a gosto);
- Azeite (a gosto);
- 1 cebola pequena picada;
- Duas colheres de sopa de manteiga;
- Suco de meio limão;
- Pimenta do reino (a gosto);
- Sal (a gosto).
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, descasque e corte os legumes em palitos.
- Logo depois, cozinhe os legumes em água fervente, começando pelos mais firmes e depois os mais moles, feito isso, escorra bem.
- Enquanto isso, numa panela, aqueça a manteiga e o azeite, feito isso, refogue a cebola e o alho até dourar levemente.
- Então, adicione os legumes cozidos e misture.
- Por fim, tempere com sal, pimenta, suco de limão, orégano e bastante salsa, depois transfira para uma tigela e leve à geladeira para esfriar.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
