Esta salada de chuchu com cenoura é mais do que apenas um prato saudável: ela é um convite ao deleite e à degustação. Delicadamente temperada e com uma combinação de ingredientes que surpreende o paladar, ela promete ser o acompanhamento perfeito para qualquer prato principal. Sem mais delongas, confira os ingredientes e o passo a passo para recriar essa maravilha em casa.
Ingredientes da salada de chuchu com cenoura
- 1 cenoura picada;
- Azeitonas a gosto;
- Dois chuchus picados;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Pimenta biquinho picadinha;
- Ovos cozidos a gosto;
- Cheiro verde picado;
- Ervas finas a gosto;
- Azeite a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, descasque os chuchus e a cenoura, picando-os em cubos do tamanho de sua preferência.
- Em seguida, leve a cenoura cortada a uma panela, cobrindo-a com água.
- Logo após, quando a cenoura estiver parcialmente cozida, acrescente o chuchu picado e os ovos para que cozinhem simultaneamente.
- Então, após o cozimento, escorra a água e desloque os legumes para uma travessa, permitindo que esfriem por alguns momentos.
- Logo após, inicie o tempero adicionando ervas finas, azeite, sal, pimenta e cheiro verde, buscando uma mistura homogênea e saborosa.
- Então, acrescente as azeitonas e o ovo cozido, integrando-os ao conjunto.
- Por fim, corrija o tempero se necessário e finalize com o toque fresco do cheiro verde e o picante sutil da pimenta biquinho.
- Logo após essa etapa, recomenda-se levar a salada à geladeira por cerca de 1 hora, garantindo sua refrescância no momento de servir.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
